里芋は土付きで収穫されることが多く、そのまま畑の土の中で保存したり、長持ちさせるには育った環境が良いのでないかと考える方もいるでしょう。
今回は、里芋を畑の土の中で保存する方法をご紹介します。
里芋を畑の土に埋める保存方法
里芋は収穫する時期になると成長が止まります。
そのままは畑の中で置いていても腐るだけですので、ちょっとした工夫が必要です。
栽培された場所に土やもみ殻を１５㎝ほど厚く盛ることで、低温から里芋を守ることができます。
その際には葉は切り取ります。
他にも、一度収穫した里芋は畑に穴を掘って、土に埋め戻すことで、春まで保存することも可能です。
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里芋を畑の土に埋めると長持ちするの？保存期間はどのくらい？
里芋を畑やプランターの土の中に埋めると、保存期間は持ちます。
１ヵ月以上保存するときに有効な保存方法といえます。
里芋の保存方法のまとめ
里芋の保存方法｜冷凍・冷蔵・保存期間と保存食レシピ！長持ちするのは常温
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