にんにくの保存方法 農家の収穫後の吊るし方や洗い方

料理のスパイスとしてにんにくはご家庭にありますが、にんにくを栽培されているにんにく農家ではどのような方法で保存されているのでしょうか。

今回は、にんにく農家の方の保存方法を調べてみたいと思います。

Contents

にんにくの農家的保存方法

にんにく農家の方は、にんにくを毎年栽培されるため、にんにくを種として保存しています。

特に気を付けているのが、乾燥させること。

ネットに入れて吊るす方法は、

こちらでもご紹介していますが、やり方は同じです。

他にも、もみがらとの中で保存する方もいるようです。

農家の方は、温度調節で発芽しないようにしています。

にんにく農家の保存では、常温と同じになりますので、2か月ほどです。

スポンサードリンク

にんにくの洗い方をご紹介します。

にんにくは土の中に埋まっていますが、水で洗うことはしません。

風通しのよい場所で乾燥させて根を切り、3.4個たばねて吊るします。

にんにくの保存方法はこちらでもご紹介しています。

よく読まれています